L’aigremoine est une plante médicinale vivace qui vient d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie, appelée Agrimonia Eupatoria (en grec signifie la plante qui soigne les maladies de l’œil) et aussi herbe de Saint Guillaume.
Utilisée depuis la Préhistoire et connue par ses propriétés diurétiques, dépuratives, hypoglycémiantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.
Le médecin et pharmacologue grec, Dioscoride, l’utilisait pour traiter les ulcères.
Cette plante de 50 à 100 cm de haut environ et de fleurs jaunes dorées, pousse spontanément dans les terres incultes et dont la récolte se fait souvent en été en juillet et août.
L’aigremoine a des propriétés anti-inflammatoires, antitussives et aussi possède des vertus désinfectantes. L'aigremoine est utilisée pour diminuer le sucre urinaire et pour calmer la soif des diabétiques.
Grâce au Tanin qu’elle contient, elle est aussi un anti-diarrhéique.
Cette plante est bienfaisante et renommée contre les infections et les inflammations de la bouche et de la gorge.
Elle aide à lutter contre les virus aussi.
L’aigremoine se présente et s'utilise de différentes façons :
- En infusion : 10 à 30 g par litre. Prendre 3 ou 4 tasses par jour
- En décoction : 100 g de plante par litre. Faites bouillir jusqu’à réduction au tiers : à employer en bains de bouche ou en gargarismes fréquents (jusqu’au 5 fois par jour).
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