Un coupe-faim est destiné à diminuer l'appétit et causer une satiété alimentaire. Cela désigne également la petite quantité d'aliments prise pour calmer la faim. Il existe différents types de coupe-faim, dont les médicaments, les compléments alimentaires et les produits naturels à l'exemple des pommes, les cornichons, les légumes à feuilles vertes, les haricots, l'eau, le thé vert, le chocolat noir.

Un coupe-faim est généralement lié à un effet amincissant.